Salty Croffles
Alle Croffles werden mit Salat serviert. Frisch im Croffle-Eisen gebacken, alle Rezepte sind Eigenkreationen.
Roastastic Beef
Roastbeef, hausgemachte Tartarsauce, English Cheddar, Rucola, Kapern
| 23,00 SFr. |
Japan Delight
Pouletbrust in hausgemachtem Teriyaki, Sriracha-Crème, Mango, Frühlingszwiebeln
| 22,00 SFr. |
Don Burrata
Burrata di Bufala, Tomaten, hausgemachtes Tomatenmousse, Basilikum. Wird mit einer kalten Tomatensuppe serviert.
| 22,00 SFr. |
The great Greek
Gyros, Joghurtsauce, Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln. Wird mit einem kleinen, frischen griechischen Salat serviert.
| 20,00 SFr. |
Parma Bandito
Hausgemachtes Parmesanmousse, Parmesan, Bündner Rohschinken, getrocknete Tomaten, Rucola
| 20,00 SFr. |
Green Salmon
Swiss Lachs®, hausgemachte Avocado-Frischkäse-Crème, Sprossen
| 20,00 SFr. |
Salmon King
Swiss Lachs®, hausgemachtes Meerrettichmousse, Kapern
| 19,00 SFr. |
Ruby Ruby Ruby
Hausgemachte Avocado-Frischkäse-Crème, Granatapfelkerne, Sprossen
| 18,50 SFr. |
Hummus Affair
Hummus, Gurken, Cherry-Tomaten, Frühlingszwiebeln
| 18,50 SFr. |
Fishy Fish
Hausgemachtes Thonmousse, Cornichons, Frühlingszwiebeln und Schnittlauch
| 18,00 SFr. |